Il sogno restaurant in Metropolitan City of Rome Capital

"Ieri ho provato questo nuovo ristorante con la mia ragazza. Siamo stati veramente bene. Il personale molto gentile e preparato, la mia ragazza era con le stampelle e sono stati super disponibili. Il locale è moderno, pulito, accogliente e veramente bello. Abbiamo provato un antipasto di montagna, tutto di alta qualità soprattutto il prosciutto tagliato a mano da Emanuele, un giovane ragazzo che mette tantissima passione in questo lavoro. Abbiamo poi preso un’amatriciana e una pizza Marinara 2.0, entrambe buonissime. Come dolce abbiamo preso la sfera di cioccolato al pistacchio, perfetto per concludere la cena. Torneremo sicuramente."

"Abbiamo provato Il sogno restaurant oggi per la prima volta. Posto elegante, pulito, non confusionario. Antipasto salumi e formaggi con miele buono, carbonara deliziosa e cacio/pepe, lime e tartare di gambero dal sapore equilibrato e delicato. Porzioni normali. Ci ha stupito il polpo verace scottato con marmellata di arance e zenzero, morbidissimo e con un bel contrasto di sapori e colori. I dolci anche sono stati molto apprezzati, in particolare la delizia al limone e la frolla ricotta e visciole. Prezzi adeguati al menù. Locale consigliato da provare!"

"Il ristorante Il Sogno, incastonato nel tessuto urbano di Viale Antonio Ciamarra, si presenta come un porto sicuro per chi rifugge le avanguardie gastronomiche pretenziose a favore di una concretezza tutta romana. È un luogo che non ambisce a riscrivere le leggi della cucina, ma si impegna a onorarle con una dignità che merita rispetto. L'ambiente riflette questa filosofia: un’accoglienza che non indossa maschere, capace di far sentire l'avventore come un ospite atteso e non come un semplice numero di tavolo. La cucina è un esercizio di memoria palatale. I primi piatti, pilastri della tradizione capitolina, sono eseguiti con una mano che conosce il peso specifico della sapidità e la consistenza della pasta; la carbonara, in particolare, evita derive plebee risultando cremosa e sincera. Tuttavia, bisogna approcciarsi a "Il Sogno" con la consapevolezza di chi cerca il conforto, non l'estasi. Sebbene la materia prima sia selezionata con cura, manca quella scintilla creativa, quell'audacia tecnica che eleva un pasto a evento memorabile. È la quintessenza della mediocritas oraziana: un equilibrio aureo dove la qualità è costante, il prezzo è onesto e le sorprese, nel bene e nel male, sono bandite. Un'ottima scelta per una serata senza incognite, dove il piacere risiede nella rassicurante ripetizione del noto."

"Ottime formule aperitivo, prezzi ottimi e tempi di servizio veramente ridotti. Consigliatissimo!"

"Abbiamo pranzato qui in occasione del compleanno di mio marito. Tutto eccellente: disponibilità del personale, qualità e quantità delle portate. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliato! Torneremo! Grazie."

"Restaurant was so clean and new , waiters are polite and friendly you dont have to pay an extra cost for service"

"Location elegante e raffinata. Ristorante molto pulito e curato nei minimi dettagli. Abbiamo preso un primo in due che ci hanno sporzionato gentilmente e il filetto ai frutti di bosco davvero saporito! Porzioni un po’ piccoline, ma piatti creativi e saporiti. Unica nota negativa per le patate al forno che erano riscaldate e per nulla scrocchiarelle. Ma il resto top davvero! Proveremo la pizza !"

"Buonasera, ho mangiato qui la pizza Tutto ottimo pizza fina alla romana , Poi ho preso il tris di maritozzi che vedete in foto..tutto ottimo! Personale gentilissimo e la location é moderna ma nella sua eleganza è molto semplice. Andateci"